椒盐皮皮虾最正宗的做法？

椒盐皮皮虾最正宗的做法？

1.

准备皮皮虾400克，清洗干净，沥干水分备用准备。

2.

准备姜末2克。

3.

准备葱末2克。

4.

准备蒜末2克。

5.

起锅烧油。

6.

放入皮皮虾炸至金黄后捞出控油。

7.

锅留底油，下入葱姜蒜末爆香，倒入皮皮虾，加入食盐2克，鸡粉1克，椒盐粉5克，小米椒1克，料酒10克，翻炒3分钟即可。

8.

成品图