蒸牡蛎怎么样？

蒸牡蛎怎么样？

1/7 牡蛎用刷子刷壳，洗牡蛎肉，放在盘子里



2/7 大蒜切得很细，小米切得很辣



3/7 加热油锅，加入适量的油，加热50%的油温，炒蒜蓉和小米的香味，加入备用



4/7 用小勺把炒好的蒜蓉铺在每一只牡蛎里



5/7 每一块蚝肉都淋上生抽和油耗



6/7 蒸锅里的水烧开后，加入牡蛎，蒸5-6分钟