冷冻脆口鱿鱼须的做法？

冷冻脆口鱿鱼须的做法？

1.把鱿鱼须洗干净，接头处切断。

2.用米酒、蒜泥、胡椒粉和盐腌制10min。

3.加入蛋清，抓拌均匀。

4.蕃薯粉和黄豆粉 搅拌均匀。

5.把鱿鱼须均匀的裹上混合粉类。

6.待油温烧到180℃左右时，把鱿鱼须分次下入锅内，待变成金黄色即可起锅。

7.用吸油纸吸吸表面的油脂即可，搭配酸辣酱的味道最好。