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家鱼的家常做法?

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家鱼的家常做法?

家鱼的家常做法?

1、家鱼处理干净,切成大块。热锅倒油,加入生姜和大蒜先炒出香味。

2、把家鱼放入锅中,翻炒均匀,倒入料酒。

3、锅内一次放入胡萝卜块和浸泡好的土豆干,加入开水先焖煮30分钟。

4、加入盐、生抽、老抽、冰糖一起焖煮10分钟。起锅前撒青蒜段、淋上芝麻油即可。

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