醋溜淮山的正确方法？
醋溜淮山的正确方法？
准备淮山，将淮山削皮切片，如果喜欢吃辣，可以切一些辣椒末。
将蒜切成蒜末，热锅导入适量调和油，加入蒜末炒至金黄色。
加入切好的淮山，翻炒均匀。
加入适量的醋，根据个人口味调整，醋不可以放的太多，山药本身就是酸性。
加入适量的食用盐调味。
加入葱花翻炒收汁。
出锅装盘即可享用。
注意事项：如果喜欢吃辣，可以在炒蒜末的时候加入辣椒末，也可以加入猪肉、蒜蓉、彩椒末等。
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醋溜山药是一道美味可口的佳肴，深受人们喜爱，其做法简单易懂、营养丰富且口感鲜美独特；将洗净去皮的山药切成条状备用！热锅凉油下蒜爆香后放入切好的青椒红椒及洋葱末爆炒出香味儿来提味增色即可盛盘享用啦
醋溜山药，美味可口，先将山切片炸至金黄；再热油爆香调料和蒜末炒香炒匀即可，做法详细指导做菜技巧实用！
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