我买鲅鱼饺子腥，吃不好，还胜一些，怎样改一下让他不腥？

我买鲅鱼饺子腥，吃不好，还胜一些，怎样改一下让他不腥？

首先鲅鱼是海里的一种鱼类 本身就是有一些腥 ，但是可以给他适当去一些腥，因为腥里边儿带着鲜鲜里边儿带着腥，所以我觉得要将大部分的腥味去掉 保留大部分的鲜味儿，首先可以用料酒去腥 也可以用白胡椒粉去腥 ，如果没有白胡椒粉 也可以用普通的胡椒粉 效果都是差不多的 ，再然后是增鲜，可以加一些韭菜 韭菜可以增鲜 ，搞点儿韭黄 有条件 ，韭菜也可以 最好是自己腌一下