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冬瓜排骨汤最简单的做法?

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冬瓜排骨汤最简单的做法?

冬瓜排骨汤最简单的做法?

材料:

小排 300克 / 冬瓜 200克 / 黄芪 30克 / 红枣 6颗/枸杞 5克 / 香菜 1根 / 盐 适量

做法:

冬瓜洗净去皮切块,香菜切段

小排洗净备用

取一个有深度的锅,加少许油,小排煎至微上色

放入黄芪、冬瓜、红枣,加入足量的水没过所有食材,大火烧开转小火,盖上锅盖,炖50分钟,至冬瓜黏软

加入枸杞,再煮10分钟,放盐调味,拌匀

出锅,撒上香菜即可

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