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铁板豆腐怎么做?

wolekan 12-29 3次浏览 3条评论

铁板豆腐怎么做?

铁板豆腐怎么做?

准备用料:

豆腐 1块、玉米淀粉 少许、蚝油 1勺、蒜蓉辣酱 1勺、番茄沙司 1勺、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、胡椒粉 少许、熟芝麻 少许、香菜香菜碎 少许

铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐一块切成长方形的豆腐块,厚度大约一厘米左右。

步骤 2

切少许的香葱和香菜碎。

步骤 3

用一小碗调一个酱料。加入一勺蒜蓉辣酱,没有可换甜面酱或豆瓣酱。加入一勺番茄沙司,喜欢番茄口味的可多加点,再加入一勺蚝油。

步骤 4

加入少许白糖。口味淡的生抽就不要加了,怕不咸就加少许生抽。 搅拌均匀。若是酱料很稠,可加入少许水,注意水不要加多。

步骤 5

另取一小碗再混合一个干料粉。按喜好加入辣椒粉、胡椒粉和孜然粉再加入少许熟芝麻,拌匀后备用。

步骤 6

切好的豆腐块沾上少许玉米淀粉,个人觉得这样煎好的豆腐吃起来更嫩滑。不喜欢加淀粉的这部略去。

步骤 7

淀粉不用太多,每块豆腐表面薄薄一层就可以。

步骤 8

铁板或者平底锅烧热倒入油,将豆腐一块块摆入开始煎豆腐,等到豆腐一面煎黄后,给它翻个儿面继续煎。

步骤 9

两面都煎好后,把火调到最小,刷上提前调好的酱料。

步骤 10

两面都刷上酱料后,撒上调好的芝麻辣椒粉,最后撒一把小葱香菜碎就可以开吃

铁板豆腐的做法及调料
求像从零开始一样的网游小说,主角有逆天运气? 我不想做人了,怎么办啊?
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漫步云端
铁板豆腐的做法及调料详细介绍了如何制作美味的纸板蛋糕,包括材料准备、烹饪步骤和调味技巧,读后让人垂涎欲滴想要立刻品尝!
漫步云端2024-06-28 00:41:25回复
雾遮青山
铁板豆腐,是一道美味的中式菜肴,做法简单易懂、调料丰富多样和口感独特这些特点使得它备受欢迎!
雾遮青山2024-06-28 00:43:26回复
墨色泼纸
铁板豆腐的做法及调料非常详细,让人一目了然,用料丰富、调味独特是这道菜的特点之一扁鹊调制而成具有浓郁的鱼香味和独特的口感的高蛋白营养食品一直以来备受人们喜爱据说还有抗菌消炎的功效
墨色泼纸2024-06-28 00:45:33回复