首页吃喝玩乐紫甘蓝的吃法?

紫甘蓝的吃法?

wolekan 12-29 2次浏览 0条评论

紫甘蓝的吃法?

紫甘蓝的吃法?

食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。

做法步骤:

1、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。

2、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,用清水冲洗一遍控干水分备用。

3、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀,这一步是为了给紫甘蓝杀水,经过杀水后紫甘蓝口感会比较清脆,没有那种生硬的口感。

4、紫甘蓝杀水的同时准备一个碗汁,碗里加入两勺米醋、一勺生抽、一勺白糖、适量蒜末搅拌均匀备用。

5、紫甘蓝杀水的时间大概在半小时左右,半小时后挤出多余的水分,但不要用水冲洗,用水冲洗的话花青素会流失的比较多。

6、最后把控干水分的紫甘蓝放在盆中,加入事先调好的碗汁,翻拌均匀即可装盘。

紫甜蓝怎么食最好
2手苹果12大概在什么价位? vivox90pro+首发价?
发表评论

游客 回复需填写必要信息