秋葵10种家常做法?
秋葵10种家常做法?
主料:
秋葵400克
芝麻油1勺
辣椒油1勺
鲍鱼汁1勺
辅料:
生抽3勺
白糖半勺
蚝油1勺
做法:
1. 秋葵清洗干净备用。
2. 将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水,天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦!
3. 浸过冷水的秋葵捞出沥干水分,切去蒂,然后把秋葵一切为二,分为两半,然后码入盘子里。
4. 用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃,也可以将料汁直接倒在秋葵上