鸡肾炒菜芯的做法有哪些?
鸡肾炒菜芯的做法有哪些?
食材明细 鸡肾适量 菜心适量 蒜适量 盐适量 胡椒粉适量 白酒适量 酱油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 鸡肾炒菜心的做法步骤
1 切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。
2 青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。
3 蒜拍一下,切未
4 放多点油,煸干点。
5 放入蒜炒香后,加入酱油,炒得酱油收干。
6 放入青菜,炒熟就行了。
7 盛到碟子上,就可以了。 小窍门 1、鸡肾放盐,多搓几次,再放点白酒泡一下,能去腥 2、蒜等鸡肾煸干后,放入蒜,更香