娃娃菜学名？

娃娃菜学名？

娃娃菜又称微型大白菜。

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜，有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。