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炒花蛤家常做法配料?

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炒花蛤家常做法配料?

炒花蛤家常做法配料?

1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净,蒜30克切末,姜1块切末

2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟

3.锅内放入适量油,放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香,加入花蛤翻炒均匀,放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。

盛出后撒上葱花即可。

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