如何用平底锅煎鸡蛋？

如何用平底锅煎鸡蛋？

用平底锅煎鸡蛋，不太好煎的，由于的平底，鸡蛋液不能集中，煎鸡蛋不好看。现在我们来学习怎样用平底锅煎鸡蛋好看又好吃。

食材

鸡蛋 1个

玉米油 1勺

生抽 小半勺

方法/步骤

准备好一个鸡蛋。鸡蛋最好去超市买有绿色标志的，这样吃的比较放心。

把平底锅烧热，放一小勺油。把锅倾斜着，让油集中一起。

把鸡蛋打入让鸡蛋流成自然形状。

把或调成中小火。慢慢煎黄到蛋黄快要凝固。边缘有些黄了。

用筷子轻点夹起鸡蛋的一边，轻轻快速度的反面。

然后继续再煎，剪到自己喜欢的程度。

觉得满意后，关火，把鸡蛋轻轻推到平底锅上面，让多余的油留下来。

然后再装盘，滴几滴生抽，就可以开吃了。好看又好吃的平底锅煎鸡蛋，就做好了。