果冻做法？

果冻做法？

袋装果冻粉

1杯热水

1杯冷水

1到2杯新鲜水果

1杯果汁

杯冷水

杯热水

1 汤匙吉利丁粉

龙舌兰糖浆、蜂蜜、白糖、甜菊糖等（随意）

方法1 用袋装果冻粉制作果冻

1.在大碗里倒入1杯热水和1袋果冻粉拌匀。



不停地搅2到3分钟，直到碗里没有粉状的颗粒残余。如果你用的 是170g的大袋果冻粉，就倒入2杯热水。这个做法用到的果冻粉已经添加了甜味剂和果味。如果你打算使用一般的吉利丁，就点击 这里，学习如何从头制作果冻。

2.将1杯冷水倒入碗中。



如果你想让果冻更快凝固，就准备足量冰块，融化后倒入容积为1杯的量杯中。记住，一旦加入冷水，果冻会迅速凝固，所以你的动作一定要快。如果你用的是170g的大袋果冻粉，就倒入2杯冷水。

3.把果冻溶液倒入喜欢的模具里，你也可以添加水果。



加入水果后立即快速搅一搅，将水果搅匀。你可以将果冻溶液倒入烤盘、碗，甚至精美的模具里。加入果冻里的水果也可以多种多样，比如葡萄、草莓、蓝莓、橘子等都是不错的选择！如果你打算用烤盘作为模具，这样更便于稍后用饼干模具将果冻切成有趣的形状。如果你想将水果放入漂亮的果冻模具中，就往模具里倒入1.3cm深的果冻溶液，然后再放入喜欢的水果。接着继续倒入果冻溶液，直到将模具倒满。不要搅动水果，这样果冻凝固后上端才会好看。