清水水煮牛肉家常做法？

清水水煮牛肉家常做法？

答：

食材清单

半成品牛肉片 半斤 、 盐 2克 、 生菜 10片 、 蒜 、 花椒 、 干辣椒

烹饪步骤

1

生菜洗净放在碗底。

2

事先准备好的骨汤倒入锅中烧开。

3

骨汤烧开后放入牛肉片煮熟。这种牛肉片特别嫩。

4

将汤和牛肉片倒在生菜上面。再在上面撒上蒜末。

5

热油烧花椒和辣椒油。

6

将烧热的花椒辣椒油浇在蒜末上即可。