烤箱羊排的做法和腌制方法？

烤箱羊排的做法和腌制方法？

1.

首先准备羊排500克，如下图所示。

2.

再把羊排切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入500克的羊排，再放入生抽15毫升，蚝油五毫升，料酒15毫升，食用盐五克，孜然五克，辣椒粉五克，白酒五毫升混合搅拌均匀。

4.

如下图所示，腌制30分钟即可。

5.

烤箱提前预热，上下火加热210度10分钟左右。

6.

将腌好的羊排放到铺好锡纸的烤盘上

7.

准备210度烤30分钟

8.

出锅，成品