西兰花炒牛肉是怎么做的？

花椰菜炒牛肉是怎么做的？

1、将牛肉洗净，切成小块；

西兰花炒牛肉

2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、酱油、酱油、淀粉、精制油，搅拌均匀，放入冰箱，用保鲜膜腌制30分钟以上；

3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许水搅拌制成生粉水备用；

4、大蒜、姜切、西兰花洗净切块备用；

5、将水放入锅中，加入少量盐煮沸，倒入西兰花至7、8分熟时取出沥干水分，入盆围；

6、起油锅，将蒜末、姜末爆出香味；将牛肉放入锅中迅速翻炒，加入少量盐糖、味精，起锅放入锅中。

7、用步骤3的生粉水将锅里剩下的汤加稠，然后均匀地倒在西兰花牛肉上。