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葱姜料酒的正确做法?

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葱姜料酒的正确做法?

葱姜料酒的正确做法?

1、准备好白酒和黄酒各60毫升,姜片两片,葱花少许;

2、奶锅加少量水和适量糖,小火熬制,熬煮至焦色糖;

3、糖变焦黄色时加入事先准备好的黄酒和白酒并搅拌均匀;

4、加入香料,姜片和葱花,小火煮开,约五分钟后,关火;

5、待酒晾凉,用滤网控出料酒,装至无油的瓶子存放即可。

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