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土豆烧肉的家常做法?

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土豆烧肉的家常做法?

土豆烧肉的家常做法?

将五花肉翻炒上糖色,加入清水和调味料,炖煮40分钟后放入土豆块,再炖5分钟,即可收汁食用。

翻炒五花肉

起锅先放入半勺白糖少许清水炒糖色,烧至香油色下入五花肉翻炒。

加入调味料

加入与五花肉持平的清水,加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。

炖煮土豆

小火炖煮四十分钟,下入过水的土豆翻炒均匀继续炖煮五分钟,开大火收汁即可出锅食用。

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