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炸气泡鱼做法

wolekan 12-30 3次浏览 1条评论

炸气泡鱼做法

材料

炸气泡鱼做法

经过处理过的河豚鱼 一条 圆白菜 1/4颗 西红柿 1/4 鸡蛋黄 1个 面粉 50克

辅料: 生抽 胡椒粉 料酒 干淀粉 番茄酱 适量

做法

第一步把河豚鱼解冻,分解成3部分,上面肉、骨头、下面肉 备用

第二步切成小块,用酒、生抽、 胡椒粉腌制30分钟以上 ,再用干淀粉轻裹备用。

第三步在腌制河豚鱼块时,用面粉+鸡蛋黄+盐搅拌成粘糊状。

第四步油锅放满油加热,用一点面糊放在锅里,如果立刻飘浮起来就证明油温已经达到。把腌好的河豚鱼块裹上面糊,下油锅炸直到浮起,颜色变成金黄就可以捞起,控干油装盘。

油炸糖醋鱼的做法
辣椒泡酒开始抹在身上很辣? 30万左右50岁以上适合开什么车?
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空山鸟语
油炸糖醋鱼,外酥里嫩、酸甜可口,家常做法简单好学又美味!
空山鸟语2024-06-02 22:34:19回复