羊肉煲如何配料？

羊肉煲如何配料？

主料:

羊肉1000G

辅料:

腐乳2块，

柱侯酱2勺，

蚝油适量，

草果、香叶、八角适量，

酱油适量，

— 烹饪步骤 —

1· 材料备齐。

2· 开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。

3· 爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。

4· 倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。

5· 倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。