鲍鱼捞饭的家常做法？

鲍鱼捞饭的家常做法？

1、鲍鱼用水泡约15分钟左右。

2、 鲍鱼用小刷子刷干净

3、用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。

4、把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。

5、锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。

6、米饭盛入碗中，摆入鲍鱼、焯水的西兰花，浇上汤汁。