家里怎么做雪糕？

家里怎么做雪糕？

家里做雪糕的方法有很多，下面介绍一种简单易行的做法：

所需材料：

鲜奶油 200ml，全脂牛奶 200ml，白糖 60g，香草精 1/4小勺。

步骤：

1.将鲜奶油倒入容器中，用电动打蛋器打至体积变大，出现软峰状（约3-5分钟）。

2.将全脂牛奶倒入锅中加热，加入白糖搅拌至糖完全溶解，熄火，待稍微降温后加入香草精搅拌均匀。

3.将牛奶糖液倒入打发的鲜奶油中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

4.将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻2小时。

5.取出模具，用热毛巾将模具外围加热一下，然后轻轻拉出雪糕即可享用。

温馨提示：为了使雪糕口感更佳，可以在混合鲜奶油和牛奶糖液时，加入一些巧克力碎或水果块等，制成不同口味的雪糕。

总之，家里做雪糕非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤操作，就可以做出美味可口的雪糕。