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尖椒炒肉丝家常做法?

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尖椒炒肉丝家常做法?

1.

300克前腿肉洗净,500ml冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后。

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2.

500克肉切丝。

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3.

100克尖椒洗净。

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4.

去蒂,切小段。

5.

锅烧热放20ml油,倒入300克肉丝加1勺老抽煸炒,再倒入100克尖椒加5克盐和3克五香粉,翻炒片刻即可。

6.

出锅装盘

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