上海豆瓣酱制作方法？

上海豆瓣酱制作方法？

上海豆瓣酱的用料：

鸡胸肉 300g土豆 1个香菇 若干豆腐干 4块甜面酱 100g郫县豆瓣酱 1小勺

上海豆瓣酱的做法：

步骤 1

准备好食材

步骤 2

所有食材都切丁

步骤 3

适量油烧热，把所以食材倒入翻炒片刻

步骤 4

加入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒一会

步骤 5

加入开水稍稍没过食材，加盖小火炖

步骤 6

待土豆少许酥软后，开盖收汁至粘稠关火即可