千里香馄饨汤汁的调法？

千里香馄饨汤汁的调法？

 千里香馄饨汤汁的调法可以参考以下步骤：

1. 准备材料：紫菜、虾皮、香菜、葱花、白芝麻等。

2. 制作馄饨：将猪肉剁细，加入调味料（如盐、鸡精、酱油、料酒等）拌匀，包入馄饨皮中，煮熟备用。

3. 调制汤汁：在锅中加入清水，烧开后放入紫菜和虾皮，煮一会儿。

4. 调味：加入适量的盐、鸡精、酱油、白胡椒粉等调味料，根据个人口味调整。

5. 加入馄饨：将煮熟的馄饨放入汤碗中。

6. 添加辅料：在馄饨上撒上香菜段、葱花、白芝麻等。

7. 浇热汤：将煮开的紫菜虾皮汤倒入碗中，让馄饨充分浸泡在汤汁中。

8. 滴入香油：在汤面上滴入几滴香油，增添香气。

9. 搅拌均匀：用汤勺轻轻搅拌均匀，让馄饨和汤汁充分融合。

10. 品尝：可以品尝一下，根据个人口味适量调整盐、鸡精等调味料。

这样，一碗美味的千里香馄饨汤汁就制作完成了。注意在调制过程中，可以根据个人口味和实际情况适当调整材料和调味料的用量。