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竹笋牛肉炖汤怎么做?

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竹笋牛肉炖汤怎么做?

竹笋牛肉炖汤怎么做?

原料:牛肉、春笋、腐乳。

做法步骤:

第1步、待水开后盖上盖子转小火慢慢炖牛肉。

第2步、用另外一个锅做适量清水,水开后放入春笋,然后将水中放入适量黄酒,可以去除春笋的土腥味。

第3步、待牛肉炖了一个小时后,将春笋放入继续炖牛肉半小时。

第4步、将豆腐乳压碎。

第5步、放入牛肉中。

第6步、将它们搅拌均匀,放入适量的盐,开中大火稍微收汤汁即可。

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