为什么叫土豆粉?
为什么叫土豆粉?
用土豆加工制作的
土豆粉是用磨碎的土豆制成的粉末,常用于烘焙。一些厨师用它作为增稠剂,还可以为蛋糕、面包和饼干等食物添加风味和质地。它作为普通小麦面粉的无麸质替代品广受欢迎,犹太厨师有时也会根据逾越节饮食限制,禁止使用多种谷物。
为什么叫土豆粉?
用土豆加工制作的
土豆粉是用磨碎的土豆制成的粉末,常用于烘焙。一些厨师用它作为增稠剂,还可以为蛋糕、面包和饼干等食物添加风味和质地。它作为普通小麦面粉的无麸质替代品广受欢迎,犹太厨师有时也会根据逾越节饮食限制,禁止使用多种谷物。