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青鱼怎么做好吃又简单?

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青鱼怎么做好吃又简单?

青鱼怎么做好吃又简单?

材料:番茄100克,青鱼300克。

调料:葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量,植物油4克。

做法:

1. 番茄洗净,去皮,切小块;青鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,切段。

2. 炒锅放油,待油温烧至四成热,放入青鱼两面煎熟,下葱花、蒜片、姜片炒出香味,淋入酱油,加入番茄块和适量水炖熟,用盐调味即可。

青鱼怎么做好食又简单
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