笋尖做法？

笋尖做法？

原料：笋尖、红椒、盐、蒜瓣、大葱、辣椒油各适量。

　　准备：红椒切细丝。大葱切段。蒜瓣剁成蒜茸。

　　做法：把笋尖、红椒丝放入盘中，加盐、蒜茸、辣椒油拌匀。炒锅倒适量油，冷油放入葱段，开小火慢慢熬到葱变成褐色，然后捞出葱段。趁热将熬好的葱油浇在笋尖上即成。随着滋滋的响声，你就可以闻到一股奇香，食欲大开