炒豆角酸的做法？

炒豆角酸的做法？

步骤一：准备食材

1. 豆角400克，洗净去蒂，切成2-3厘米长的段。

2. 大蒜适量，切末备用。

步骤二：烹饪过程

1. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

2. 加入豆角翻炒均匀，炒至豆角变软并微微变黄。

3. 倒入适量的生抽，翻炒均匀，使豆角充分吸收酱汁。

4. 继续翻炒几分钟，直到豆角炒熟，口感酸脆即可。

步骤三：出锅装盘

将炒好的豆角盛出，装盘即可。

小贴士：

1. 加入生抽可以提鲜，也可以根据个人口味加适量盐进行调味。

2. 炒豆角时间不宜过久，否则会影响口感。

3. 可以根据个人喜好，加入适量的辣椒或者其他调料增加口味。

这是一道简单又美味的炒豆角酸的做法，希望你喜欢！