西葫芦素馅最佳配方？

西葫芦素馅最佳配方？

饺子皮:饺子粉400克，清水220克左右。

2、饺子馅:西葫芦一个500克左右，鸡蛋四个，真菌100克

3、调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。

4、将海米和木耳洗净，提前用清水浸泡半小时以上。浸泡后，将海米切成小块，将木耳切碎备用。

5、将鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大了，可以用刀切碎备用。

6、西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎片，放入盆中。

7、将鸡蛋、海米、木耳放入西葫芦中，先倒入花生油拌匀，再加入盐、鸡粉、十三香拌匀即可成饺子馅。

8、和面，擀皮，包饺子。在面粉中加入清水，合成软硬适中光滑的面团，将面团分成两块大小合适的面团，取其中一块揉成圆形长条，切成大小适中的面粉，撒上适量的干面粉。面粉切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形薄皮，放馅，然后放一只虾，包成饺子。

9、饺子。锅里煮开水，放进饺子里。锅里的饺子漂浮后，关掉小火，保持锅开，煮3分钟。