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白萝卜汤的家常做法?

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白萝卜汤的家常做法?

白萝卜汤的家常做法?

原料:牛腩、白萝卜、盐、姜片、芹菜末、料酒。

做法:

1.牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。

2.洗净的牛腩放入高压锅中,放入几片姜片,少许料酒。

3.加入适量的水,盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。

4.萝卜去皮切滚刀块。

5.将白萝卜放入砂锅中,倒出煲好的牛腩,大火煮开继续煲。

6.煲至白萝卜熟后再加少许盐调味,加入少许芹菜末增香。

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