高压锅莲藕排骨汤的做法?
高压锅莲藕排骨汤的做法?
用料:
排骨500克
玉米1根
莲藕1节
葱3段
姜4片
料酒2汤匙
盐适量
鸡粉少许
做法:
1/15买来的排骨斩小块,放清水中浸泡半个小时。去除血水。
2/15浸泡好的排骨放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。
3/15撇去浮沫,盛入盘中备用。
4/15备好葱段姜片。
5/15莲藕去皮洗净切滚刀块。
6/15玉米切段。
7/15莲藕放入沸水中煮一分钟左右捞出。
8/15焯过水的排骨放入高压锅中,加入葱姜。
9/15倒入适量清水。
10/15盖上盖子煮二十分钟。
11/15煲汤二十分钟后加入莲藕块。
12/15加入玉米段,继续煲半小时。
13/15出锅前五分钟加盐和鸡粉调味