首页吃喝玩乐正宗熏鱼块的做法?

正宗熏鱼块的做法?

wolekan 12-31 2次浏览 0条评论

正宗熏鱼块的做法?

正宗熏鱼块的做法?

1.将草鱼洗净,用锋利的刀从鱼的脊背部划开,剔出两片净鱼柳,清理干净后,将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上,斜切成厚0.5厘米左右的薄片。

2.把鱼片放在碗中,加入姜片、葱段和酱油(1茶匙,5毫升),腌10分钟备用。

3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油(1茶匙,5毫升)放入锅中,加入1杯水熬煮5分钟,盛在碗中,晾凉备用。

4.大火烧热炸锅,当油温升到八成熟的时候(油面上方有明显烟气冒出),把鱼片放入油中,用筷子轻轻滑开,炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可,捞出沥油。

5.再次将锅中油烧热,将鱼片入油锅再炸一次,用漏勺或笊篱捞出,趁热立即放入调料碗中吸味,放置15分钟以上,即可食用。

自制熏鱼的腌制方法
女朋友现在跟我聊天就觉得我烦不想跟我说话,原因因为上班累,我总是说感情上的事情让她烦燥,怎么处理? 十万以内口碑最好的新能源车?
发表评论

游客 回复需填写必要信息