一锅卤味的家常做法?
一锅卤味的家常做法?
步骤
1.准备食材:排骨、海带、油豆腐、蛋、猪皮、姜和葱
2.锅里加热下少许油,把排骨、猪皮和姜片一同入锅
3.加盐翻炒
4.排骨与猪皮炒至微黄时,倒入酱油
5.翻炒上色
6.倒入大量开水,大火煮开(没过排骨)
7.加入油豆腐和蛋,大火焖上
8.排骨焖至入味酥香后,倒入海带
9.大火焖15分钟
10.肉香汤浓的一锅焖定形
11.盛入瓦锅,再加把火,完成
一锅卤味的家常做法?
步骤
1.准备食材:排骨、海带、油豆腐、蛋、猪皮、姜和葱
2.锅里加热下少许油,把排骨、猪皮和姜片一同入锅
3.加盐翻炒
4.排骨与猪皮炒至微黄时,倒入酱油
5.翻炒上色
6.倒入大量开水,大火煮开(没过排骨)
7.加入油豆腐和蛋,大火焖上
8.排骨焖至入味酥香后,倒入海带
9.大火焖15分钟
10.肉香汤浓的一锅焖定形
11.盛入瓦锅,再加把火,完成