小竹笋的12种家常吃法？

小竹笋的12种家常吃法？

材料：笋、猪肉、姜、蚝油、料酒、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、青辣椒、蒜苗、盐

做法

1、猪肉分开肥肉瘦肉切好备用，瘦肉加入姜片、胡椒粉、盐、生抽、料酒、老抽腌制备用。

2、笋是用焯过水的，用刀拍开切段，姜切片，青椒切片，蒜苗切段备用。

3、锅中热油放入肥肉煸出油脂，炒香后加入腌制好的瘦肉滑油变色。