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炸肉丸子正确的做法?

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炸肉丸子正确的做法?

步骤/方式1

猪肉三肥七瘦,剁成肉末

炸肉丸子正确的做法?

步骤/方式2

肉馅里放入一大勺淀粉,1个鸡蛋,一点水~搅打均匀上劲,要一直搅一直搅

炸肉丸子正确的做法?

步骤/方式3

藕半截,无情切碎(也可以种荸荠,也叫马蹄代替)

炸肉丸子正确的做法?

步骤/方式4

将葱姜切末,切碎的藕,一块倒入肉馅里,加适量盐,少许生抽,拌匀

步骤/方式5

取一小块揉成圆球

步骤/方式6

不粘锅,多放点油,油温6成热小心放入肉丸,让它慢慢炸,不要急着动它,等定型了再翻动~

步骤/方式7

炸到金黄色控油捞出

步骤/方式8

好吃

如何炸肉丸子
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