蒜苔炒鸡蛋的家常做法？

蒜苔炒鸡蛋的家常做法？

家常做法：

1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用。

2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液。

3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水。

4. 然后捞出控干水。

5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去。

6. 然后炒成棉花状盛出备用。

7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒。

8.然后把鸡蛋倒下去炒均匀。

9. 最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘。