炒海带的家常做法是14种？

炒海带的家常做法是14种？

一、炒海带丝

主料：海带，取一半放入盆中冷水浸泡，

调料：大葱、姜丝、蒜末、盐、麻油、料酒、醋各适量。

做法：

1、将海带洗净，切成筷子长度约半的细丝，用沸水煮至海带柔软，取出后用冷水冲洗备用。

2、锅里放适量的油，放入姜丝炒香，放入切好的海带丝，炒5分钟左右，放适量的水、盐、葱、料酒，盖上锅盖稍闷。海带丝变软后，就可以出锅了。装盘前撒一点芝麻油、醋、蒜末。提示:超市买干的，泡起来便宜又安全。泡了一大块就炒了半锅。下次泡半条就够了。泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放一些蒜末和醋，开胃菜。

二、辣椒炒海带

材料:海带丝、辣椒酱、洋葱、姜、盐

做法

1、将海带丝洗净淋湿备用，葱切葱花，姜切末。

2、炒锅里放油，葱姜末炒锅，加入适量辣椒酱炒。

3、加入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖炖一会儿。

4、锅里的水快速干燥时，加盐快速翻炒，放鸡精调味。

三、胡萝卜炒海带丝

材料：胡萝卜、海带、洋葱、青椒、大蒜、姜、米醋

做法

1、胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱切丝；青椒切丝；蒜切片，姜切丝。

2、锅中烧热油，蒜片姜丝炒香，然后胡萝卜丝炒至70%成熟。

3、继续炒海带丝。

4、加入洋葱和青椒丝，倒入米醋，加入少许糖，翻炒至软身，最后加入盐和酱油，翻炒均匀。

四、炒海带丝

材料：漂白的海带丝300克，适量的姜丝、蒜片、葱

做法

1、将适量的食用油放入锅中。

2、锅加热至6分，加入姜丝和蒜片炒香。

3、将海带丝翻炒至熟。

4、加入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀。

五、海带丝肉末

材料:海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精

做法

1、海带泡发洗净切丝，用较薄的海带味道鲜美。

2、猪里脊切肉泡沫，用酱油和胡椒粉腌制一会儿。

3、将适量的油放入锅中，加热油，将蒜沫和姜沫炒熟，然后将腌制好的肉沫炒熟。肉沫煮熟后，放入碗中。

4、将适量的油放入锅中，加热油，放入蒜姜泡沫，炒海带丝，炒一会儿，加入适量的水，让海带丝在锅中煮5-7分钟，加入炒肉泡沫，炒。

5、加入葱泡和香菜碎关火，放入适量的盐和鸡精即可装盘。

你不知道你是否学会了炒海带？看起来不难吗？事实上，海带真的很简单。只要你选择好的海带，你就能做出美味的海带菜。海带营养丰富，味道好，所以你应该多吃海带来补充身体所需的物质。