如何去壳去皮生板栗最有效？

如何去壳去皮生板栗最有效？

新鲜栗子洗净，用刀或剪刀在栗子的背部划一个十字口，把水放进锅里烧开。开水后，将开口的生栗子倒入浸泡十分钟，然后取出栗子冷却并晾干水分，这样就可以很容易地剥皮。