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干锅鸡怎么做家常做法?

wolekan 01-01 2次浏览 0条评论

干锅鸡怎么做家常做法?

干锅鸡怎么做家常做法?

一,干锅鸡怎么做家常做法如下。

二,将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。冷锅内入中量油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、蒜瓣。

三,开大火将调料炒香,放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火翻炒,炒20-25分钟,中途加入蒜瓣,鸡块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅。

干锅鸡的做法最正宗的做法
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