牛腩炖萝卜汤正宗做法？

牛腩炖萝卜汤正宗做法？

材料：牛腩肉2斤，白萝卜2斤，香菜一个，香油50克，圆葱半个，干辣椒5个，姜一块，盐2饭勺。

做法：

1、牛腩肉切三厘米块，萝卜去皮切滚刀块，香菜切末，姜切片，圆葱切丝。

2、把肉块圆葱香油放一起抓均淹15分钟。

3、锅内冷水1500克加入淹好的肉大火烧开5分钟，圆葱捞出不用，下入姜片干辣椒小火炖90分钟后下入萝卜、盐煮20分钟就好