鲫鱼汤不放豆腐做法？

鲫鱼汤不放豆腐做法？

所需食材：

1. 鲫鱼1-2条

2. 葱姜蒜适量

3. 盐、胡椒粉、料酒适量

4. 食用油适量

5. 清水1000ml

步骤：

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、洗干净后切成块。

2. 锅中添加适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。

3. 加入鲫鱼块，加入适量料酒煸炒至鲫鱼变色。

4. 加入1000ml清水，烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：

可以根据个人口味适量加入其他调料，如枸杞、红枣、姜片等。