红烧血旺家常做法？

红烧血旺家常做法？

食材明细

毛血旺1块、空心菜3根、姜片3-4片、蒜2瓣、干红辣椒1个、鸡精适量、花生油适量、盐少许、黄酒适量、酱油1勺、白糖1勺

红烧血旺的家常做法

1、姜蒜辣椒皮切成小丁，蒜叶切成蒜末，将毛血旺切成长条形，放进盘中备用

2、将青菜洗净放进，盘里，备用

3、锅中放点油，等油烧开后，放姜、蒜、干红辣椒，煸炒几下

4、将毛血旺倒入锅中，翻炒几下，放入油、盐、黄酒、酱油、白糖,再翻炒片刻，放入少许水等水烧过一半后，放入青菜，翻几下

5、最后放入蒜叶末，盛入盘中即可