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沸腾鱼跟水煮鱼的区别是什么?

wolekan 01-01 2次浏览 0条评论

沸腾鱼跟水煮鱼的区别是什么?

沸腾鱼跟水煮鱼的区别是什么?

都是一种没有区别。沸腾鱼就是水煮鱼,只是叫法不同,可能叫沸腾鱼更霸气一些,水煮鱼也是一道川菜,很多地方为了鱼肉更滑嫩,舍弃了水煮环节,直接浇油所以才有了沸腾鱼的叫法,实际上就是水煮鱼。

沸腾鱼和水煮鱼的区别
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