爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法?
爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法?
爽口大拌菜的做法
1.准备些蔬菜,可以生吃的都可以拿来拌菜,有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜,把山药蔬菜洗净
2.把洗净的蔬菜用手撕成大块,放入一个大容器内
3.取一个小碗,先倒入一点酱油,再倒入醋,醋和酱油的比例是4:1,再加入少许的盐、糖、香油,最后倒入蒜末,搅拌均匀调味汁就做好了,把调好的味汁浇到蔬菜上,拌匀
4.取小锅,倒入适量油,一半香油一半色拉油,烧热后浇在拌好的大拌菜上,再搅拌一下就可以吃了
5.选个大个的容器,装入蔬菜就可以上桌了