凉拌挂面怎么做？

凉拌挂面怎么做？

夏天来了，各种凉拌菜、面、肉。有人说，凉拌菜吃不饱，也有人说，凉拌肉，吃多了长肉，要吃素。我说，为什么不吃凉拌面呢？既能吃饱，还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油，喜欢吃辣椒的可以加辣椒，一碗凉拌面，不仅能充饥，还营养，又不长胖。夏天必选的----凉拌挂面。

原料：挂面、青瓜、橄榄油、芝麻油、酱油、香葱、豆瓣酱、盐。

做法步骤：



第1步、准备食材：挂面、青瓜、香葱等；



第2步、清水煮沸，放入挂面、加一点盐煮熟；



第3步、捞出，过冷水；



第4步、沥干水，加入橄榄油拌均；PS:防止挂面粘



第5步、青瓜洗净切丝、香葱洗净切碎；



第6步、把挂面、青瓜、香葱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、一起放入拌均即可；