西餐厅法式烤面包做法?
西餐厅法式烤面包做法?
将大蒜剁成蒜末,与2/3杯切丁的意式火腿、一小撮干辣椒碎和1罐冲洗干净的15盎司的意大利白豆一并倒入搅拌机打成泥,边打边倒入3大勺橄榄油,撒适量水调节一下厚度,加适量盐调整一下口味。
继续倒入第二罐白豆,不用搅打成泥,留一些块块更好。
1根法棍面包切片,放烧烤架上烤出烤痕,用切两半的蒜瓣在法棍表面擦一遍,然后挨片抹上豆泥,再淋上橄榄油,最后撒上剁碎的鼠尾草。
1根法棍面包切片,进烤箱175度烤6到8分钟,取出后每片面包铺上一片山羊乳酪,然后抹上一层无花果酱,再撒上适量的南瓜子,撒盐和胡椒粉调味。